健康

牛油果口味清香，果肉质地细腻柔滑，味道甘美，好似乳酪，风味独特，没有普通水果酸矩的口感；富含多种维生素、多种矿质元素、食用植物纤维，牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪酸。

适应力强

牛油果在上世纪五六十年代就已经在广西成功种植投产。

美味

牛油果不仅仅是牛油果酱的必备原料，从沙拉、卷饼到冰沙和布朗尼都有牛油果。